terça-feira, 30 de março de 2010
quinta-feira, 25 de março de 2010
Electric Mixer: Um pouco de História!
A batedeira eléctrica é uma companheira fiél do nosso trabalho. Mais do que isso, ela é absolutamente indispensável à nossa existência, porque facilita as tarefas relacionadas com a preparação dos nossos cupcakes, ao mesmo tempo que poupa os braços de umas terríveis dores musculares!
Mas nem sempre foi assim. Há um século atrás uma força de trabalho feminina enfrentava os trabalhos domésticos de forma determinada, sem o apoio de aparelhos que as auxiliassem e com muitas dores nas costas e horas perdidas. Ainda por cima, no final do dia pouca gente reconhecia este esforço.
Depois da I Guerra Mundial começaram a surgir os primeiros aparelhos que vieram, não só reduzir o tempo passado na cozinha, mas sobretudo mudar a forma como cozinhamos, alterando significativamente a forma como vivemos.
A batedeira eléctrica, ou electric mixer, tem antecedentes industriais. No início do século XX, enquanto observava um padeiro a misturar massa de pão com uma colher de metal, o engenheiro Herbert Johnston depressa imaginou poder fazer o mesmo mas de forma mecânica. Assim, em 1908 Herbert Johnston tornou-se o inventor da primeira batedeira eléctrica, comercializada pela Kitchen Aid. A sua utilização foi rapidamente aceite, no mercado industrial, tendo-se tornado o equipamento de todas as embarcações da US Navy, bem como da maioria das padarias. No entanto, o mercado doméstico teve de esperar pelo fim da I Guerra para experienciar esta revolução. Começaram-se a testar os primeiros modelos e a moda pegou com facilidade. Mas não era para todos, pois na altura as primeiras batedeiras domésticas custavam cerca de $2000 em valores actuais (cerca de $190 na altura) e pesavam quase 30 kg, pelo que também não eram muito práticas (standing mixer). Foi então que em 1936 o designer industrial Egmont Ahrens emagraceu não só o tamanho, mas também o preço deste electrodoméstico para $55 (cerca de $500 actuais...). A mecânica manteve-se a mesma e a forma da máquina foi patenteada, mantendo-se inalterada até hoje. Vendida em branco até 1954, hoje em dia as electric mixers da Kitchen Aid existem em 20 cores. A marca pode ter sido a primeira, mas a ampla aceitação deste equipamento deu origem à massificação da sua produção por várias marcas da indústria. Entre estas, aquela que mais se destaca é a Sunbeam MixMaster. Vendida a metade do preço da Kitchen Aid, a MixMaster tornou-se um ícone da cultura americana popularizando não só o formato das batedeiras, como a sua utilização.
AMÉN!
Mas nem sempre foi assim. Há um século atrás uma força de trabalho feminina enfrentava os trabalhos domésticos de forma determinada, sem o apoio de aparelhos que as auxiliassem e com muitas dores nas costas e horas perdidas. Ainda por cima, no final do dia pouca gente reconhecia este esforço.
Depois da I Guerra Mundial começaram a surgir os primeiros aparelhos que vieram, não só reduzir o tempo passado na cozinha, mas sobretudo mudar a forma como cozinhamos, alterando significativamente a forma como vivemos.
A batedeira eléctrica, ou electric mixer, tem antecedentes industriais. No início do século XX, enquanto observava um padeiro a misturar massa de pão com uma colher de metal, o engenheiro Herbert Johnston depressa imaginou poder fazer o mesmo mas de forma mecânica. Assim, em 1908 Herbert Johnston tornou-se o inventor da primeira batedeira eléctrica, comercializada pela Kitchen Aid. A sua utilização foi rapidamente aceite, no mercado industrial, tendo-se tornado o equipamento de todas as embarcações da US Navy, bem como da maioria das padarias. No entanto, o mercado doméstico teve de esperar pelo fim da I Guerra para experienciar esta revolução. Começaram-se a testar os primeiros modelos e a moda pegou com facilidade. Mas não era para todos, pois na altura as primeiras batedeiras domésticas custavam cerca de $2000 em valores actuais (cerca de $190 na altura) e pesavam quase 30 kg, pelo que também não eram muito práticas (standing mixer). Foi então que em 1936 o designer industrial Egmont Ahrens emagraceu não só o tamanho, mas também o preço deste electrodoméstico para $55 (cerca de $500 actuais...). A mecânica manteve-se a mesma e a forma da máquina foi patenteada, mantendo-se inalterada até hoje. Vendida em branco até 1954, hoje em dia as electric mixers da Kitchen Aid existem em 20 cores. A marca pode ter sido a primeira, mas a ampla aceitação deste equipamento deu origem à massificação da sua produção por várias marcas da indústria. Entre estas, aquela que mais se destaca é a Sunbeam MixMaster. Vendida a metade do preço da Kitchen Aid, a MixMaster tornou-se um ícone da cultura americana popularizando não só o formato das batedeiras, como a sua utilização.
AMÉN!
terça-feira, 23 de março de 2010
segunda-feira, 22 de março de 2010
Moda Pastry
Pastry é a marca de Angela e Vanessa Simmons, as filhas da lenda de hip-hop norte-americano Joseph "Rev Run" Simmons, membro fundador dos Run D.M.C.. Toda a imagem da Pastry, desde o nome aos produtos, anda à volta do imaginário bakery. Os ténis têm por base receitas de bolos que inspiram o nome e as cores da principal gama de produtos da marca. Glam Pie, Red Velvet, Smoothie, Marshmellow, Fruit Tart e Cake Box são alguns dos nomes que fazem parte da colecção da Pastry que inclui também uma linha de roupa e acessórios. A marca tem uma parceria global com a Foot Locker, pelo que em Portugal é por lá que podemos encontrar (alguns) destes ténis.
sexta-feira, 19 de março de 2010
quinta-feira, 18 de março de 2010
quarta-feira, 17 de março de 2010
Graphic Design
TADO é um colectivo de dois designers gráficos ingleses que desenvolvem imagens amorosas de personagens coloridas e apetitosas. Criam projectos para os mais diversos suportes e finalidades. Já fizeram capas de revista para a Computer Arts, campanhas de publicidade para a McDonald's e criação de identidade para várias marcas. Têm também uma loja online onde disponibilizam alguns dos seus trabalhos.
Adorámos este, desenvolvido para a gama Tummie Friends (que só por si também merecia um post!).
Enjoy ^_^
Adorámos este, desenvolvido para a gama Tummie Friends (que só por si também merecia um post!).
Enjoy ^_^
terça-feira, 16 de março de 2010
domingo, 14 de março de 2010
quinta-feira, 11 de março de 2010
Etsy Finds II
Os posts "Etsy Finds" são objectos que estão à venda no Etsy e que nos chamam à atenção pela relação com a temática dos Cupcakes.
O Etsy é um market-place online onde se pode comprar e vender produtos handmade: roupas, acessórios, comida, música, jóias, mobília, sapatos, tudo. Foi criado (2005) com o objectivo de impulsionar pequenos negócios de Do It Yourself (DIY) e a ambição dos artesãos de todo o mundo.Qualquer pessoa pode vender no Etsy e ter assim uma pequena loja. O Etsy é uma comunidade, uma rede social se lhe quiserem chamar, focada nas artes do crafts e que reúne artesãos de todo o mundo. No Etsy há artesãos de mais de 150 países.
segunda-feira, 8 de março de 2010
Única | Expresso 06.03.2010
por Sancha Trindade
Dignos das personagens da série ‘O Sexo e a Cidade‘, do filme ‘Maria Antonieta‘ de Sofia Coppola, ou da ‘Pastelaria’ de Mário Cesariny, os ‘cupcakes’ invadiram Lisboa ao som dos auscultadores mais cool do momento.
Era uma vez um bazar de cupcakes
Não me admiraria se a ideia tivesse sido de uma fada. Os cupcakes feitos por encomenda na Bica vendem sonhos, fantasia e sabores de chorar por mais. De confecção caseira, a Cupcakes*Bazaar nasceu da paixão de duas amigas que elevam a criatividade dos bolos coloridos ao ecletismo das cores de uma bazar. Sem corantes, nem conservantes, as bases de bolo de chocolate, limão, iogurte e framboesa podem ter coberturas de leite condensado, framboesa, limão e chocolate com os mais variados enfeites e cores. E mesmo que o sapo não se transforme em príncipe, fica a garantia dos bolos serem dignos de um verdadeiro conto de fadas.
E no Público também...
No Domingo passado começámos a receber telefonemas a darem-nos os parabéns por termos aparecido "no jornal" e a perguntar informações. Poderia ser a concorrência (que já está a chegar em força - e ainda bem!!), mas na verdade poderiam sempre ser os leitores mais tardios da Time Out a contactarem-nos.
Só na 2ª feira ficámos a saber que afinal tinhamos mesmo saído "no jornal", mais propriamente no suplemento Cidades do Público, na secção DiverCidades.
O texto é o que podem ver acima. No entanto há apenas uma correcção a fazer ao mesmo: a encomenda mínima não são 6 euros, mas sim 6 unidades!
Nice!
Nós na Lifecooler!
Fomos surpreendidas com mais uma notícia publicada sobre o Cupcakes*Bazaar! Desta vez na Lifecooler como sugestão da semana :D
segunda-feira, 1 de março de 2010
Taylor Made Cupcakes
Spider Man strikes again!
Eis um exemplo de uma série de cupcakes feita à medida pelo Cupcakes*Bazaar.
A vossa imaginação é o nosso limite!
Email!
cupcakesbazaar@gmail.com
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Estamos cá para ouvir, reagir e corresponder!
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